麻辣豆腐干

Name: 麻辣豆腐干
Ingredients: 350g熏豆腐干; 适量辣椒粉; 0.5g花椒粉; 1大勺孜然粉; 1小勺细砂糖; 1小勺盐; 1大勺熟白芝麻; 适量食用油（油炸）

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时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

熏豆腐干	350g
辣椒粉	适量
花椒粉	0.5g
孜然粉	1大勺
细砂糖	1小勺
盐	1小勺
熟白芝麻	1大勺
食用油（油炸）	适量

麻辣豆腐干的做法

把熏豆腐干切成小方块。烧一锅油，放入豆腐干，炸到表面酥脆，捞出沥油备用。
中火加热炒锅，放入一大勺油，放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、糖和盐，炒匀。放入炸好的豆腐干，翻炒均匀，出锅前撒上熟白芝麻就好。

小贴士

菜谱里面的1大勺，指的是喝汤用的那种瓷勺子。1小勺，指的是咖啡勺那种小勺。

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该菜谱发布于 2019-12-13 17:42:44

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