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清蒸大闸蟹

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用料  

大闸蟹 10只
生姜 适量
生抽 适量
醋 适量

清蒸大闸蟹的做法  

  1. 先将大闸蟹用刷子刷洗干净待用

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 切好姜片盘中垫底，大闸蟹翻面放在姜片上，翻面放是避免蟹黄流失

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 上锅蒸15分钟，摆盘即可食用，个人比较喜欢用生抽，或者醋当蘸料，最喜欢生抽更能体现螃蟹的鲜味

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-12-12 20:53:25
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