补气补血-菠菜鸭肉汤

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用料  

鸭肉 200克
菠菜 150克
枸杞子、葱段、姜片、香油、盐 适量

补气补血-菠菜鸭肉汤的做法  

  1. 菠菜洗净、切段,放入沸水中焯一下,鸭肉切片。

  2. 砂锅内倒适量清水,放入葱段、姜片、鸭肉、枸杞子,大火煮开后转中火煮。

  3. 鸭血将熟时,放入菠菜,加盐调味后再煮片刻,淋入香油即成。

小贴士

清肝热、养肝血。适用于肝火过旺、肝阳上亢、肠燥便秘者。
 

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该菜谱发布于 2019-12-12 19:30:57
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