超超滋补的西洋参鱼胶鸡汤好喝不腻
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人做过这道菜
二八西西姐
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
常吃鱼胶养胃，养颜，补气血哦！！！
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用料
超超滋补的西洋参鱼胶鸡汤好喝不腻的做法
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先将鱼胶上锅蒸5-10分钟，在泡发8-12个小时（具体看鱼胶厚度而定，一般泡发8个小时左右，图片上的是蝴蝶鱼胶和鳕鱼胶，我泡了差不多十几个小时）
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备料此处没有图，哈哈哈！文述🌝🌝将鸡腿砍成小块，然后用热水烫一下去血水（这样炖出来汤色清亮不黑）红枣洗净放好，姜切块，鱼胶剪成小块备用～
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分别将鸡腿，鱼胶，红枣，西洋参片，姜片放入炖盅加入适量的水
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放入隔水炖盅里面，盖好锅盖，炖盅调一个小时
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盖好隔水炖的样子
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出锅前加适量盐调味就可以出锅啦！成品开吃～
