酸酸甜甜脆萝卜小菜

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用料  

酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法  

  1. 一定要单独传一张红心萝卜的照片,好看好看😁

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤1
  2. 红心萝卜和白萝卜都切片,大小随意
    加盐和白糖腌至出水,糖要多放哦!
    腌制出水后,倒出萝卜水,再加一次白糖,二次腌制。加白糖的萝卜口感更脆,而且没有萝卜的苦涩味,一定要加!
    多加多加点

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤2
  3. 锅中加白糖,白醋,凉白开,花椒烧开!可以一边尝一边调整白糖和白醋的量,直到酸甜可口为止!糖要比想象用的多!
    味道合适后,晾凉,放入姜蒜片和辣椒,可以放小米椒!

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤3
  4. 玻璃容器,洗净控水,保证无水无油
    装入萝卜,倒入晾凉的料汁。
    放两天就可以吃啦!

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤4
  5. 颜色出来啦,美美滴

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤5
  6. 漂亮的少女粉,喜欢

    酸酸甜甜脆萝卜小菜的做法 步骤6

小贴士

1. 无水无油,长时间保存
2. 不追求颜色的,可以用米醋,陈醋
 

酸酸甜甜脆萝卜小菜相关分类

该菜谱发布于 2019-12-11 20:32:32
57 收藏


酸酸甜甜脆萝卜小菜的答疑

  • 必吃美食的我  2022-11-27  
    0
    比例是多少
    作者回复 2022-11-28  
    可以自己边放糖边尝一下,根据个人喜好哦

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