超补血的墨鱼干炖排骨汤

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最近的主题一直是养生滋阴补血,前几天买了两个大的墨鱼干,用来炖排骨是最好不过了。
墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等
与排骨同炖能味道更加鲜美。也可以选择脊骨。我买的腿骨。

用料  

带键子肉的腿骨 500克或脊骨
墨鱼干 1只
天麻 5克
海底耶 2克
铁皮石斛 若干
1片

超补血的墨鱼干炖排骨汤的做法  

  1. 墨鱼干加矿泉水泡发一夜,然后去除筋膜,清洗干净。骨头可留用。后剪成小块备用。

    超补血的墨鱼干炖排骨汤的做法 步骤1
  2. 大骨加姜片黄酒煮沸飞水,后冲洗净浮末。

    超补血的墨鱼干炖排骨汤的做法 步骤2
  3. 根据营养搭配加一些材料。

    超补血的墨鱼干炖排骨汤的做法 步骤3
  4. 把所有材料放入砂锅,加适量矿泉水,大火烧开,后转小火慢炖2小时。即将食用。

    超补血的墨鱼干炖排骨汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超补血的墨鱼干炖排骨汤相关分类

该菜谱发布于 2019-12-11 14:37:20
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