吃一口满口生香的麻球麻团

配方中的凉水+白糖混合一起放到火上加热至沸腾。

先称量100克糯米粉，将开水倒入和成粉团，等稍微降温一些倒入剩下的90克糯米粉，一起和成光滑的面团，开始的时候会有些粘手，慢慢的就会不粘

然后将10克玉米油揉进去，完全揉入面团，此时你会发现面团柔软光滑许多，放入保鲜袋静置30分钟

30分钟后，取出面团，你会发现静置后的面团延展性好了很多，然后分成30克的小剂子，团成团，放小碗水里整个滚一下水，然后放白芝麻滚一圈，用手团一团，使芝麻粘牢。

锅里倒入可以淹没麻球的油量，开中小火，低温开始炸，40度的时候，将小麻球顺着锅边轻轻滑进去（注意千万不要扔，以防溅油出来伤到自己），随手不听的用筷子拨动小麻球，防止粘锅底

随着油温慢慢上升，（注意火一定不能大，大火芝麻会很快炸糊掉，那你的麻球就做失败了），不停的用筷子或者漏勺拨动麻球，让其在油里不停的翻滚（可以防止麻球爆裂），会慢慢变大，直到最后炸成金黄色，即可关火出锅。香喷喷的！