零失败的蔓越莓饼干

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用料  

黄油 150克
糖粉 85克
蔓越莓 不多于70克
鸡蛋 一个
低筋粉 230克

零失败的蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油稍微软化先低速搅拌至无颗粒

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  2. 加入糖粉(糖粉更白更细 不要加错)由慢到快搅拌至蓬松变白

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  3. 加入鸡蛋打至看不见鸡蛋液

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  4. 加入过筛低筋粉搅拌至成絮

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  5. 蔓越莓切碎由慢至快搅拌

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  6. 用刮刀搅拌拿出

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  7. 搓条(如果太软就放冰箱冻一会)

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  8. 放用冰箱里冷冻一小时切片(时间太短切片会碎)

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  9. 烤箱上下火160烤15分钟

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该菜谱发布于 2019-12-11 10:44:26
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