肉片加稍多淀粉，鸡精，少许耗油，少许老抽，料酒，麻油腌制5分钟
热锅热油，一勺豆瓣，20颗花椒，炒香，加入2勺糖，1勺鸡精，1小碗水，熬3分钟
蔬菜切片，加入锅中焯熟，起锅铺盘底
加入肉片，煮熟后起锅，放在蔬菜上面，然后在肉上放入2勺花椒粉，1勺辣椒粉，少许蒜末
热锅烧热油，油量是平时两倍，浇在肉和菜上方
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班布猪
