纯手工各种口味阿胶糕

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第一次吃阿胶糕是15年,为了支持闺蜜生意所以买了阿胶糕。后来16年初自己生了娃,因为以前一直痛经,量少,宫寒,娃出生后身上很多青块。慢慢了解到是因为我宫寒的原因,想到妈妈14年做子宫肌瘤手术,也是因为宫寒。因为阿胶越存越好,所以果断买了上千斤,开始自己熬阿胶糕,自己、家人吃,孩子以后也吃。
如今熬了3年啦,同时我一年四季都在熬,而且是亲自熬,熬了几百锅。也分享给了很多人帮她们改善身体。这里把熬糕的秘方分享给大家哟。

用料  

阿胶 500克
核桃 500克
黑芝麻 500克
红枣 500克
黄酒 1000毫升
枸杞 250克
冰糖 300克

纯手工各种口味阿胶糕的做法  

  1. 锅消毒擦干,2瓶黄酒泡一斤阿胶,锅盖盖好,放置24+小时。不打粉,天冷了阿胶可以敲碎。放暖和地方。当表面有豆油析出了,阿胶融化,就可以开熬啦!记住,得是真阿胶呀,假阿胶泡不化,所以药店及很多商家打粉,这样看不出来,同时打粉会破坏阿胶的分子结构。

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤1
  2. 小火开熬,一定是小火哟,慢慢融化,待全部融化后放老冰糖。

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤2
  3. 熬制出挂旗后,依次开始放辅料,红枣,核桃,枸杞,芝麻。

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤3
  4. 熬制成这样后就可以出锅啦,倒进模具盘,压实。这是原味。还可以做蔓越莓、玫瑰味、桂花味、葡萄干味、莲子味、木糖醇味等等

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤4
  5. 冷却6小时后,就可以切条切片啦

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤5
  6. 这是玫瑰、葡萄干、蔓越莓、桂花味的,在原味基础上加的。

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤6
  7. 这是原味的。阿胶糕每天2片,人每天吃阿胶3-9g就可以。人体更新周期108天,坚持吃,改善多多哟

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤7
  8. 我收到的阿胶糕反馈。

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤8
  9. 阿胶糕成品

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤9
  10. 大静在家组织熬糕趴

    纯手工各种口味阿胶糕的做法 步骤10

小贴士

大家都知道阿胶稀少价格昂贵,如果不添加固化
剂、麦牙糊精、高麦芽糖浆,一斤阿胶只能出五斤左右的阿胶糕!当然,如果添加了上述添加剂,
斤阿胶出十几斤阿胶糕都是轻而易举的。所以你们经常看到某宝上卖几十ー百多一斤的阿胶糕是怎么来的了吧。
更有黑心的商家,产品里面根本没有阿胶的成分在里面,而是用的猪皮胶和食用黄明胶!
我们吃阿胶糕是为了补身体的,不是伤身体的,所以一定要选用好的阿胶哟!不知道如何挑选正规阿胶,可以问我哈!
以下人群慎服:脑血栓,偏瘫者,身上有大的出血伤口,高血压超过180、高血压伴有高血脂、恶性子宫肌瘤、孕期1-3月和7-9月、6岁以下儿童。
 

纯手工各种口味阿胶糕相关分类

该菜谱发布于 2019-12-10 16:04:10
59 收藏


纯手工各种口味阿胶糕的答疑

  • 柳絮飘遥  2020-09-25  
    1
    做的阿胶真漂亮。
    作者回复 2020-09-26  
    谢谢亲❤️
  • haishao  2020-09-26  
    0
    我也会😀
    作者回复 2020-09-27  
    👍👍
  • 筱苒2600  2020-08-28  
    0
    说阿胶打粉会破坏分子,到底懂不懂阿胶啊?!差阿胶才不敢打粉,打完有腥臭味,颗粒粗糙,打粉就原形毕露。好阿胶不惧打粉,打粉或是黄酒烊化都是熬制阿胶糕的。看看你的阿胶糕的图片,一眼望去全是核桃红枣那些辅料,你一斤阿胶糕里阿胶含量能有多高?!就你这成品,每天吃两片根本不够一天人体所需含量。
    作者回复 2020-09-01  
    你头像福牌阿胶,这样抨击别人,坏人心,咋的啦,比你做的好急啦!

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