凉水锅中放入鸡胗、干辣椒和八角煮，水开后五分钟关火。
黄酒（料酒）、老抽、盐，糖腌制半小时以上。
热锅凉油，下大蒜粒和小米椒炒香。
爆香祘，青红椒后下入腌制好的鸡胗。
出锅前撒些芝麻。
上传你做的小米椒与鸡胗……
Gina的小厨
