洋葱炒鸡杂

0 人做过这道菜
本来都是青椒的,但是多了半个大洋葱,今天换个做法!

用料  

鸡杂 一斤
洋葱 半个(大)
酱油 1.5勺
料酒 1勺
少许
蚝油 1勺
老抽 少许
五香粉 一大把
姜片 三片

洋葱炒鸡杂的做法  

  1. 鸡杂切小块

    洋葱炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 加料酒姜片焯水,水开撇去浮沫,加盐,五香粉,生抽开始卤

    洋葱炒鸡杂的做法 步骤2
  3. 卤好后如图,卤的时候可以加几根葱,更香

    洋葱炒鸡杂的做法 步骤3
  4. 洋葱下锅爆香

    洋葱炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 倒入鸡杂,翻炒均匀,加鸡精,水,再加点老抽调色~煮好装盘!

    洋葱炒鸡杂的做法 步骤5
 

洋葱炒鸡杂相关分类

该菜谱发布于 2019-12-10 13:31:17
16 收藏


洋葱炒鸡杂的答疑

关于洋葱炒鸡杂的做法还有疑问? 提一个问题