火锅底料香辣蟹

Name: 火锅底料香辣蟹
Ingredients: 12只软壳蟹; 5片生姜; 1根大葱; 半包火锅底料; 3勺料酒; 2勺生抽; 若干糖; 1把芝麻; 2根香菜

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感谢好朋友提供来自马达加斯加的软壳蟹(青蟹)

用料

大锅烧热油，姜片，葱段爆香，加入螃蟹翻炒至变色，放半包火锅底料(随便什么牌子，我大概放了150克左右)，继续翻炒到底料融化，淋上料酒，生抽，撒点白糖提鲜，加水没过螃蟹煮20分钟左右，大火收汁，出锅撒上香菜和熟白芝麻即可！

螃蟹一定要煮熟，不然容易拉肚子哦！

火锅电火锅

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该菜谱发布于 2019-12-09 21:36:41

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