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酸辣萝卜

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琪哥自制的厨房  琪哥自制

用料  

酱油 适量
米醋 适量
香醋 适量
白糖 少许
小米辣（可加可不加）
姜蒜
盐 少许

酸辣萝卜的做法  

  1. 萝卜洗干净切成0.5CM的薄片，加白糖和少许盐抓匀（目的是让萝卜出水，减少它的辛辣感）放置一两个小时后就会出很多水，把水倒掉用清水冲洗干净萝卜片，挤干水份备用

    酸辣萝卜的做法 步骤1

  2. 姜切丝，蒜切片，小米辣切碎备用

  3. 加酱油至萝卜一半的量，加香醋米醋少量白糖，再加入姜蒜小米辣拌匀，液体的量最好淹没过萝卜，这样更入味😁，盖上保鲜膜放入冰箱，第二天就可以开吃啦！放得时间越久更入味😁我家娃我边做边吃

    酸辣萝卜的做法 步骤3

  4. 大功告成啦

    酸辣萝卜的做法 步骤4

小贴士

不吃辣的亲可以不加辣椒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸辣萝卜

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-09 21:05:36
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


酸辣萝卜的答疑

  • 想把好吃的唱给你听(下厨房)
    想把好吃的唱给你听  2019-12-19  
    0 赞
    刚泡上就吃了 太好吃了😋
    作者回复 2019-12-21  
    我也是边做边吃，已经做了N次了😁

以上留言由作者回复后显示

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