新鲜藕去皮。
擦成丝再切一下
猪肉馅,葱花 姜 胡椒粉 一个鸡蛋 蚝油 料酒 海鲜酱油适量 玉米淀粉 搅拌均匀
锅里放油,用左手把丸子捏出圆形,用勺子挖下来放到油锅里炸一会,中大火就行熟了捞出来
成品
配上大碴粥 小咸菜~
就是我刚洗的头发怕油烟,用帽子包起来活活给压扁了~喜欢做饭但是真心不喜欢身上油烟味!
上传你做的藕丸子