抹茶红豆快手面包（消耗豆渣的好方法）
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人做过这道菜
3卓妈
快手面包如果选用健康食材是很好的早餐或零食。这方子边做边琢磨，成品还不错，但还是可以再加改进。
用料
| 湿性材料 | |
| 豆渣 | 150克 （～100大卡） |
| 低脂酸奶（希腊酸奶） | 180克（70大卡/100克） |
| 鸡蛋（中） | 2个 （152大卡） |
| 枫树糖浆 | 120毫升（210大卡/60毫升） |
| 干性材料 | |
| 面粉 | 100克（367大卡） |
| 全麦面粉 | 100克（333大卡） |
| 抹茶粉 | 15克 （250大卡/100克） |
| 泡打粉 | 1/2 茶匙（tsp） |
| 小苏打 | 1茶匙 （tsp) |
| 其它 | |
| 白巧克力豆 | 85克 （80大卡/15克） |
| 自制奇亚籽蜜豆 | 180克（190大卡/100克） |
抹茶红豆快手面包（消耗豆渣的好方法）的做法
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湿性材料…拌匀。
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干性材料拌匀。可以过筛，如果和我一样懒，可以用手把大颗粒捏碎。特别是小苏打容易有小块。
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拌匀的湿性材料倒入干性材料里，轻轻搅拌。拌至还有一点干粉时，加入大部分白巧克力继续拌匀。不要搅拌过度。要留下一些白巧克力点缀表面。（看下图）
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面糊是很稠的，没有什么流动性。
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9x5的磨具底部铺上油纸。
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放入1/3面糊，铺上蜜豆。再放入1/3面糊，再铺上蜜豆，倒入最后的面糊。
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面上铺上剩余的蜜豆和白巧克力。烤箱预热350度，烤大概50分钟。40分钟时可以插入牙签试试熟没。如果面包上面上色太快，30分钟左右时可以盖上锡纸。
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出炉了，很香的绿茶白巧味！面包很湿润。遗憾的是面包里面的白巧克力豆融了。
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想拍张美美的，还是不会😅。
小贴士
1）120克黄豆做出1200毫升豆浆的豆渣。
2）快手面包很容易做。配方用量也不用太精准。如果豆渣不是干好150克，可以加减其他湿性材料调整。
3）面粉和全麦面粉的比例也可以随意调整。
4）这个方子分24份，每份热量是97大卡。
5）我只用了普通的抹茶粉。选用品质上乘的抹茶粉口味和色泽会更好。
6）奇亚籽蜜豆可用普通蜜豆代替。我做的蜜豆不是很甜，如果用外面买来的蜜豆，糖浆要调整。
2）快手面包很容易做。配方用量也不用太精准。如果豆渣不是干好150克，可以加减其他湿性材料调整。
3）面粉和全麦面粉的比例也可以随意调整。
4）这个方子分24份，每份热量是97大卡。
5）我只用了普通的抹茶粉。选用品质上乘的抹茶粉口味和色泽会更好。
6）奇亚籽蜜豆可用普通蜜豆代替。我做的蜜豆不是很甜，如果用外面买来的蜜豆，糖浆要调整。
