亲子小米粥
0
人做过这道菜
有为儿童
用料
亲子小米粥的做法
-
备料，切葱姜蒜末
留一点葱花，后面用来装饰
-
切鸡肉丁，放五香粉，鸡粉一勺半，盐一勺半，白胡椒粉，醋少许
-
热锅凉油
-
趁着热锅，搅和俩蛋去
-
下料炒香
-
炒肉进去
-
炒到变色，加水
-
煮开以后，放小米，时蔬（你随便放不放，俺是家里冰箱冷冻蔬菜，只能煮着放，口感不好）
要是为了好看，你可以撇去浮沫以后再加米啥的。
-
俺这些米，是中午兄弟做小米干饭剩下的。
正常来说你得下正常小米，少弄点小米
小米，水比例约莫1：1. 5到1：2
-
煮开转小火，咕噜30MIN，俺是半生小米，所以20分钟就成，
-
快好的时候，放入蛋液，边搅拌边倒
最后洒葱花
小贴士
你就看着搞就行，淡了加盐，咸了加水，快糊了加水，太多水，就开着盖大火收汁。
没有不会做饭的人，只有不愿动脑的...
没有不会做饭的人，只有不愿动脑的...
