爽口佐餐小菜酸辣泡萝卜

Name: 爽口佐餐小菜酸辣泡萝卜
Ingredients: 1根（大概600g）白萝卜; 2勺（调料勺）盐; 1勺白糖; 1勺生抽; 2勺白醋; 1勺蚝油; 2勺辣椒酱; 6个（吃不了辣可少放）小米辣; 4瓣大蒜; 10几粒花椒

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暖和苏啊

冬吃萝卜夏吃姜
这道泡萝卜连续做了好几年
每到新鲜白萝卜上市的时候都会做几次
脆脆的，特别酸辣爽口
做完放冰箱冷藏半天就可以吃啦～
配面条，粥都是极好滴(｢･ω･)｢嘿

用料

白萝卜	1根（大概600g）
盐	2勺（调料勺）
白糖	1勺
生抽	1勺
白醋	2勺
蚝油	1勺
辣椒酱	2勺
小米辣	6个（吃不了辣可少放）
大蒜	4瓣
花椒	10几粒

爽口佐餐小菜酸辣泡萝卜的做法

准备白萝卜一根，小米椒6个，蒜4瓣

白萝卜洗净去皮，切长条
加1勺盐搅拌均匀放置2小时

小米椒，蒜切片备用
把萝卜腌出的水倒掉
加盐1勺
蚝油1勺
白糖1勺
辣椒酱2勺（我用的一个韩国辣酱，名字叫“户户”，各超市都有卖很容易买到）
白醋2勺
生抽1勺
花椒十几粒
然后加入蒜片，小米椒搅拌均匀
装入密封盒里冷藏半天即可食用～
特别爽口，嘎嘣脆～
这个泡萝卜是我们家早餐桌上的常客
配包子，粥，面条别提多美啦啦啦～
😊😊😊😊😊

小贴士

家里人少，我一般一次泡一个萝卜，可以吃三四天，大家最好也不要放太久～
一定冷藏保存哦，不然会不脆哒(´-ω-`)

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该菜谱发布于 2019-12-08 17:21:56

179 收藏

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爽口佐餐小菜酸辣泡萝卜的答疑

暖暖厨娘 2020-02-18
0 赞

看着很有食欲啊😋

作者回复 2020-02-18

很简单，做起来吧😀
贝咯咯 2019-12-08
0 赞

周末有空尝试下

作者回复 2019-12-09

好滴(｢･ω･)｢嘿

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