萝卜素丸子

豆腐，萝卜，葱，主角们的合影

拿出擦子，用力擦萝卜，注意手手【这个时候把锅做上，烧上水，一会儿焯萝卜丝丝们】

后来想起来的胡萝卜🥕，干脆一起来了

水开，下萝卜丝丝们

煮一会儿，等他们都软了就行了，控水捞出，放凉备用

这个时候，把豆腐拿来，用力抓揉，尽量没有颗粒，呈均匀的豆腐渣状态。如果能搞到豆渣，直接用也行，比只放豆腐的香。我姥会把豆渣和豆腐配起来用。

就是揉成这个样子

萝卜丝丝们切吧切吧，葱切成葱花，放进来

加盐，酱油，五香粉。        盐和酱油要根据食材量添加，淡点比咸了强。五香粉，别放多了。

搅拌搅拌

放面粉，以能成面糊糊的状态为准。中间一边搅拌一边加水（焯萝卜丝丝们的水最好了）。

搅拌完，起锅热油。因为占着手，我就没拍做丸子的具体过程。素丸子，所以中小火就行，丸子们外表金黄就可以出锅了。

因为加入的豆腐比较多，所以丸子即使凉透了，吃起来，也是很柔软，不硬。      除了白嘴吃，还可以最成丸子汤，非常赞。