超级简便土鸡三吃,土鸡煲鸡油饭炒鸡杂

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用料  

土鸡 1只
料酒 3勺
香菇干 9朵
榛蘑 一小把
杭椒 6个
葱姜蒜 若干
泡豆角 半包

超级简便土鸡三吃,土鸡煲鸡油饭炒鸡杂的做法  

  1. 1.香菇干跟榛蘑泡发,鸡洗净切块,焯水后捞出,鸡油和鸡杂挖出备用。
    2.起油锅,炒一下鸡块后盛入砂锅,倒入热水加三勺黄酒,大火烧开,烧开后转小火慢炖。
    3.2个钟头后加入三勺盐调味,放泡发好的香菇跟榛蘑,再炖一个钟头。

    超级简便土鸡三吃,土鸡煲鸡油饭炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 可以吃啦~

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  3. 鸡油饭步骤
    1.用鸡油炒一下淘过的米,加一小勺盐,确保所有的米都被鸡油翻炒到。
    2.把炒过的米放入电饭锅,加入等同于正常水量的鸡汤,正常煮饭

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  4. 香气四溢~

    超级简便土鸡三吃,土鸡煲鸡油饭炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 1.用鸡油炒一下葱姜蒜,加一小勺油辣子,加入半包泡豆角(我是盒马上买的),最后加入鸡杂,翻炒一下就能出锅了。

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该菜谱发布于 2019-12-08 17:00:59
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