除鸡蛋、黄油之外的材料放进小美
鸡蛋大散倒入
加入牛奶
30秒速度3搅晕
开启揉面模式
第一次揉4分钟,加入黄油再揉6分钟
揉成光滑面团,这面团水分少,没法揉出手套膜
发酵至两陪大
面团分成2份,分别擀成30X40的面片
把葡萄干、蔓越莓干、核桃铺上
用力卷紧
继续发酵到1.5倍大
用刀片在表面切几条
刷上蛋液
烤箱预热160度,中层40分钟。
香喷喷的大巴咧出炉
上传你做的俄罗斯大列巴