食课studio轻食沙拉食谱分享:金枪鱼鲜果沙拉

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用料  

生菜 1颗
苦菊 1颗
红腰豆 10克
荷兰豆 2个
草莓 1个
紫甘蓝丝 30克
小番茄 3个
桑葚 2个
西蓝花 30克
水萝卜 2个
黄瓜 半个
秋葵 1个
橙子 半个
金枪鱼 100克

食课studio轻食沙拉食谱分享:金枪鱼鲜果沙拉的做法  

  1. 秋葵、荷兰豆、西蓝花洗净后先过开水焯熟,再直接放入冰水以达到快速降温的效果。最后,秋葵切段,荷兰豆、西蓝花沥干备用。

  2. 紫甘蓝洗净后切细丝,水萝卜洗净后切薄片,小番茄洗净后对半切开。黄瓜洗净后切长片,摆盘时卷起来即可。橙子可带皮切片,桑葚、草莓洗净备用即可。

  3. 金枪鱼使用罐头的,可选择油浸或水浸。红腰豆用罐头的即可,开罐后用清水冲洗沥干。

  4. 生菜、苦菊洗净后甩干脱水,撕成适口大小打底。再按图片摆放食材即可!

 

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该菜谱发布于 2019-12-08 16:06:57
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