不能成功 按照这个方子一定失败 大家不要试了 一定是用了热水或者加了其他粉在里面的
这个方子不用做,光看就知道不可能拉长,糯米粉能拉长头次听,而且糯米粉必须熟粉才有点弹性,这个用清水搓面能拉长,高手中的高手
麻烦问下这种糯米饼加酵母的目的是什么,起什么作用,真心求解
生粉不可能拉长,我的经验,糯米粉必须开水才很柔软。但是开水的话酵母就没了作用
水是温水还是开水,方子写的清水不可能有那么长的延展性的,而且开水和面的话里面加的酵母就烫死了起不了作用,除非里面加了其它的粉,发个教程让人匪夷所思,无语了。
用半熟粉就可以了。合面用凉水的话。成团取一小块水煮熟再合进团里就可以了。或者直接用热水合面。