哈尔滨烤冷面
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人做过这道菜
张小明在路上
全球烤冷面大赛哈尔滨赛区作品
DIY融入海参，应该是正经海参
DIY融入海参，应该是正经海参
用料
哈尔滨烤冷面的做法
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准备好所有调料备用
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热油
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放冷面，倒入鸡蛋液
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【敲重点】冷面底部加水，这是底部不糊翻面的重点
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刷辣酱，旁边油煎海参、火腿肠等辅料
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加入葱花、洋葱
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卷起冷面，加醋、加白砂糖、调味料（辣椒粉、咖喱粉、味精、鸡粉等）
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放香菜，撒芝麻出锅
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菜品上桌
小贴士
配料提前准备好是关键
根据个人口味放自己喜欢的食材
海参不是必须的，只是个人爱好而已
根据个人口味放自己喜欢的食材
海参不是必须的，只是个人爱好而已
