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黄酒黄豆红烧猪蹄

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牛油果wuyi的厨房  牛油果wuyi

用料  

猪蹄 四只
冰糖
黄豆
黄酒 500毫升
八角
花椒
盐
老抽
蚝油

黄酒黄豆红烧猪蹄的做法  

  1. 凉水下锅，水开倒掉沥干

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤1

  2. 起锅烧油炒糖

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤2

  3. 炒至金黄下猪蹄

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤3

  4. 翻炒均匀

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤4

  5. 加一瓶黄酒

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤5

  6. 放葱姜

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤6

  7. 换个深点的锅，加开水，加大料，老抽，蚝油

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤7

  8. 炖一会加提前泡好的黄豆，盐

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤8

  9. 炖至少两个小时以上，我炖了三个小时

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤9

  10. 最后大火收汁，软糯Q弹

    黄酒黄豆红烧猪蹄的做法 步骤10

上传你做的黄酒黄豆红烧猪蹄

 

黄酒黄豆红烧猪蹄相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-12-08 14:21:13
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