原味阿拉棒

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阿拉棒是一款热量不高的小零售,味道既好吃,又可以把它作为小朋友的磨牙小工具。配方参考君之的方子。

用料  

低筋面粉 260克
鸡蛋 2个
糖粉 60克
黄油 20克

原味阿拉棒的做法  

  1. 将鸡蛋、黄油及糖粉倒入一个盆中。

    原味阿拉棒的做法 步骤1
  2. 用打蛋器搅打均匀。

    原味阿拉棒的做法 步骤2
  3. 倒入低筋面粉。

    原味阿拉棒的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌成絮状。

    原味阿拉棒的做法 步骤4
  5. 用手揉成面团。

    原味阿拉棒的做法 步骤5
  6. 盖保鲜膜静置30分钟。

    原味阿拉棒的做法 步骤6
  7. 30分钟后取出面团,擀成厚度约为0.5cm的正方形。

    原味阿拉棒的做法 步骤7
  8. 用刀切成细条状。

    原味阿拉棒的做法 步骤8
  9. 用手扭几圈,扭出花纹。

    原味阿拉棒的做法 步骤9
  10. 均匀的摆放在烤盘。

    原味阿拉棒的做法 步骤10
  11. 表面刷一层全蛋液。

    原味阿拉棒的做法 步骤11
  12. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管160度,下管170度,时间为28分钟。

    原味阿拉棒的做法 步骤12
  13. 表面烤至金黄上色后取出。

    原味阿拉棒的做法 步骤13
  14. 成品图。

    原味阿拉棒的做法 步骤14
  15. 成品图。

    原味阿拉棒的做法 步骤15

小贴士

1. 面团揉出来是比较干的面团,如果软了可适量再加入一些干粉。
2. 面团醒面完成后,直接擀成长方形,无需再揉面团。
3. 烤箱不同,所需要的温度时间也不相同。
4. 糖最好使用糖粉,如果用砂糖可能会导致糖不能完全融化。
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 13:14:47
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