莓果慕斯蛋糕

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用料  

黄油 50-70
奥利奥饼干 150
淡奶油 250
无糖酸奶 2
蓝莓酱 125
吉利丁粉 10
纯净水 30
蓝莓 125
纯净水 适量

莓果慕斯蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干去除夹心用擀面杖擀碎

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入融化好的黄油,搅拌均匀,用刮刀压实在6寸模具里.放冰箱冷藏1小时.

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 清洗草莓蓝莓,沥干水分.

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油打发,放入一半蓝莓酱搅打均匀,加入吉利丁液搅拌均匀.慕斯糊做好.

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 拿出饼干底,摆好草莓.

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 慕斯糊倒入模具冰箱冷藏两小时以上,再用蓝莓酱和纯净水加入吉利丁液,倒入蛋糕最上层,摆上新鲜蓝莓,放入冰箱冷藏2小时或以上.脱模.

    莓果慕斯蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 12:50:54
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