不加肉的茄子卤

Name: 不加肉的茄子卤
Ingredients: 半个茄子; 胡萝卜; 洋葱

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最近沉迷各种面条卤啊

用料

茄子去皮切小块放碗里撒盐静置二十分钟，中间搅拌几次，然后挤出茄子里的水放一边；胡萝卜，洋葱切碎末和茄子放一起；锅里放油，油开放入茄子胡萝卜洋葱开始翻炒，小火哦；然后放蚝油，糖，酱油，盐和十三香继续炒，然后加水焖一会，最后放点淀粉勾芡即可出锅。

我觉得面条卤不一定要加大酱的，大家可以试一试，我昨天只用了胡萝卜和洋葱做，感觉也不错，反正就自己随意搭配吧

卤下饭菜面

随便看看

该菜谱发布于 2019-12-08 12:10:43

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