南瓜去皮去籽上锅蒸15分钟!
蒸熟的南瓜加糖,加糯米粉和成面团!揉匀,揉光滑,不粘手即可!
将面团分成25克一个的小面团!
豆沙分成5克一个的小团!
将豆沙包入面团,像包元宵一样包就可以!
包好的南瓜包揉圆,每个插上一个小枸杞!
用棉线勒出南瓜的花纹!尽量深一点!
全部做好,垫上油纸,上锅蒸10分钟!
出锅!晾凉取下油纸即可食用!
还可以做成南瓜饼,煎了吃!
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