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香甜山药饼「简化版」

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Aineeeee的厨房  Aineeeee
买了怀山药，7元一斤，不便宜，得好好做顿山药饼。

用料  

山药 1根
普通面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
酵母 3克

香甜山药饼「简化版」的做法  

  1. 1、山药蒸熟捣碎，加入鸡蛋、牛奶、面粉，酵母揉匀即可。面团是稍软的状态。发酵2小时后，分成如图小样。

    香甜山药饼「简化版」的做法 步骤1

  2. 平底锅刷少量油，小火放入小饼煎到有图中的“嘎巴”印（约3-4分钟），翻面煎1-2分钟。就可以啦。

    香甜山药饼「简化版」的做法 步骤2

小贴士

1、可以加入奶粉，或椰子油、黄油，应该会更香。

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香甜山药饼「简化版」相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-07 22:07:46
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