胡萝卜炒肉片

3 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 2根
肉片 看自己喜欢
姜片 2片
蒜片 若干
青蒜 若干
红辣椒 若干

胡萝卜炒肉片的做法  

  1. 生姜、蒜切片

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤2
  3. 肉片用少量的糖、料酒、生抽、蚝油腌制5-8分钟

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤3
  4. 少许油将胡萝卜炒制断生

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤4
  5. 姜、蒜、干辣椒的热油爆香~加入肉片翻炒至变成白色

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜继续翻炒~翻炒过程中加少许味极鲜生抽和料酒~

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤6
  7. 最后加少许水改盖焖一会儿~出锅前加葱~完成

    胡萝卜炒肉片的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-07 20:30:03
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胡萝卜炒肉片的答疑

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