生姜、蒜切片
胡萝卜切片
肉片用少量的糖、料酒、生抽、蚝油腌制5-8分钟
少许油将胡萝卜炒制断生
姜、蒜、干辣椒的热油爆香~加入肉片翻炒至变成白色
加入胡萝卜继续翻炒~翻炒过程中加少许味极鲜生抽和料酒~
最后加少许水改盖焖一会儿~出锅前加葱~完成
上传你做的胡萝卜炒肉片