简易版苹果派

7.4 综合评分
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用料  

苹果 1个
黄油或者玉米油 25克
鸡蛋黄 一个
白芝麻 5克
玉米淀粉 7克
蛋挞皮 9只
17克
1克
22克

简易版苹果派的做法  

  1. 苹果一个,大概270克左右。

    简易版苹果派的做法 步骤1
  2. 去皮,切小块,这一步忘记拍了

  3. 锅里放黄油或玉米油,黄油无需软化,倒入苹果炒两到三分钟。

    简易版苹果派的做法 步骤3
  4. 加入糖和盐,这个时候会有少许水,继续翻炒,没有出水的加入少许水翻炒。

    简易版苹果派的做法 步骤4
  5. 玉米淀粉和水混合,加入锅中翻炒均匀,取出装盘。

    简易版苹果派的做法 步骤5
  6. 烤盘铺油纸,烤箱200℃预热五分钟。

    简易版苹果派的做法 步骤6
  7. 无需解冻,撕掉蛋挞皮的铝膜。

    简易版苹果派的做法 步骤7
  8. 放入炒好的苹果丁。等③分钟,让蛋挞皮软化。

    简易版苹果派的做法 步骤8
  9. 蛋挞皮对折,用叉子压一下边。

    简易版苹果派的做法 步骤9
  10. 刷蛋黄液,撒白芝麻装饰。200℃烤十分钟,观察烤箱里的苹果派,上色后,上管温度调至180℃。

    简易版苹果派的做法 步骤10
  11. 成品,香甜松软,记得交作业哦。

    简易版苹果派的做法 步骤11
  12. 里面夹心,酸甜可口

    简易版苹果派的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-12-07 09:06:23
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简易版苹果派的答疑

  • 干吃胖不了  2020-03-02  
    1
    为啥一烤都爆开了
    作者回复 2020-03-03  
    温度太高了
  • 微信用户_z95u  2020-03-09  
    0
    为什么蛋挞皮拨下来就烂了?
    作者回复 2020-03-10  
    不要解冻直接剥开
  • 明珠_3p97  2020-02-22  
    0
    两面都要刷蛋黄液吗
    作者回复 2020-02-24  
    单面哦
  • 烟花殇  2020-01-13  
    0
    请问蛋挞皮什么牌子?
    作者回复 2020-01-13  
    都可以哦,我用的展艺哦

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