陈皮水鸭汤: | |
水鸭 | 半只 |
陈皮 | 15克 |
盐 | 2克 |
姜 | 3片 |
水 | 800克 |
剁椒鱼头: | |
松鱼头 | 半个 |
剁椒酱 | 100克 |
豆腐 | 1块 |
葱花 | 适量 |
米饭: | |
米 | 1杯 |
水 | 适量 |
青炒百合菜: | |
百合菜 | 500克 |
蒜头 | 3瓣 |
油 | 50克 |
水鸭、陈皮、姜、盐、水放入主锅,设40分钟/V/反转小勺
同时,豆腐切薄铺盘子里,放上鱼头,铺上剁椒酱,放蒸锅里,蒸盘放米和水蒸米饭
时间到端走蒸锅组,水鸭汤倒大碗,清空主锅,放入蒜头,3秒速度6打碎,倒入50克油,设3分钟/V/小勺爆香,热好的油淋一半在剁椒鱼头上并洒上葱花,主锅放入百合菜,设5分钟/V/反转小勺
菜好啦
开吃开吃