6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥

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自从给娃做辅食,总觉得自己像白雪公主的后妈一样,天天在搞暗黑实验哈哈哈哈哈!这照片拍的我真是心塞,颜色实在一言难尽,
6月龄宝宝首要任务是补铁,猪肝是首选食材。

用料  

猪肝 100克
土豆 半个

6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法  

  1. 半个土豆洗净去皮切块儿,上锅蒸。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤1
  2. 猪肝切片,锅中放冷水,把猪肝放进去。冷水下肉能把肉里面的血水逼出来的更干净。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤2
  3. 都弄好后放进搅拌杯,再倒一点点水,大概是和食材差不多的高度,用搅拌棒最大转速打泥。在打的过程中稍微移动下搅拌棒,这样能打的更细腻一些。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤3
  4. 打出来差不多是这个意思,但是我拍不出来细腻感。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤4
  5. 分装冻好结束。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤5

小贴士

肉一定要熟透!一定要熟透!一定要熟透!
猪肝可以和任何含淀粉的食材一起打泥,就像我们炒肉菜要用淀粉抓肉一样,都是为了口感更顺口。
 
该菜谱发布于 2019-12-07 00:56:59
226 收藏


6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的答疑

  • 桃子_vpte  2021-03-23  
    0
    安排!正好超市有卖猪肝的,孩子爱吃么
    作者回复 2021-03-24  
    还行,我们家小不点儿特别不挑食,啥都吃😀
  • 8090_iaqf  2020-10-23  
    0
    我想问一下这个猪肝我煮多久才会熟透
    作者回复 2020-10-25  
    就煮到发白就可以了,你要是不放心的话就切开看看里面还有没有血丝,整块煮的话熟透的时间比较长,所以还是建议切片或者切小块
  • 舒舒5237  2020-05-27  
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    破壁机可以打吗
    作者回复 2020-05-28  
    应该可以吧?我没有破壁机
  • cheeSekk  2020-05-04  
    0
    放在米糊一起吃还是单独吃
    作者回复 2020-05-04  
    都可以呀
  • 爱折腾的妖妖  2020-04-26  
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    想问一下分装的冰格是啥牌子的,谢谢!
    作者回复 2020-04-26  
    mumi&bubi
  • 浅醉游吟  2020-04-22  
    0
    听说冷冻后很苦,苦吗?
    作者回复 2020-04-23  
    不苦呀……
  • anna1314  2020-03-24  
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    可以冷冻吃很久的吗?
    作者回复 2020-03-24  
    两周内应该没问题,但是时间再久就不太行了。反正这种东西最好是少做快吃。
  • 下厨房用户_r3wyh  2020-03-09  
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    加水打烂之后还需要再煮吗?
    还是直接加开水进去打?
    作者回复 2020-03-10  
    不需要再煮呀,猪肝和土豆都是全熟了,加水只是为了容易打一些。如果你加的水太多的话可以再加些土豆进去。淀粉越多,肉类越细腻,还容易遮盖猪肝原有的腥味。
  • 诗诗雨  2019-12-22  
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    分装冻好,吃的时候拿出来化冻吗?怎么吃
    作者回复 2019-12-22  
    对,分装冻好,化冻直接拿出来放到可以放入微波炉里加热的容器中,高火叮一分钟,一分钟足可以使食物加热到沸腾了。

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