家庭版啤酒鸭
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娜娜家常菜
用料
家庭版啤酒鸭的做法
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洋葱洗净切块备用
青辣椒洗净切块
红辣椒洗净切块
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蒜瓣不用去膜
准备八角
桂皮
香叶
备用
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鸭子砍小块洗净，用沸水烫掉血水
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鸭肉变色就可以捞起淋干水分
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倒适量的油在炒锅里烧热，放进佐料继续炒熟
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把鸭肉倒进锅里翻炒2～3分钟，
放适量的
酱油，盐，鸡精
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倒入一瓶啤酒，大火烧开后小火慢炖
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汤汁变少时加入洋葱，青辣椒，红辣椒，继续翻炒
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小火慢炖，等洋葱（变软就）熟了，就可以关火
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盛到沙锅里稍微加热，撒上葱花就可以开吃了
小贴士
可以根据人数增加材料，
喜欢吃辣的也可以加干辣椒或指尖椒，
还可以适量加些土豆块进去很好吃的
喜欢吃辣的也可以加干辣椒或指尖椒，
还可以适量加些土豆块进去很好吃的
