🍡冰糖葫芦🍡
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人做过这道菜
Jommmmmy
酸与甜的完美结合～
用料
🍡冰糖葫芦🍡的做法
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洗干净竹签和山楂，把竹签和山楂的水擦干
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用竹签把山楂穿起来
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锅里放入冰糖，慢火把冰糖煮化……如果糖比较大个头，可以加水先煮成糖水，然后小火一直煮，水份会蒸发掉剩下浓稠的糖浆。糖个头比较小可以直接煮开就不用特别加水啦～
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用勺子把糖浆浇上去，勺子一定要无水，不然高温的糖浆会把水烫飞溅的～浇糖浆的时候开最慢最慢的火，小心操作不要烫到手指～很疼～因为我烫到了指甲盖🤦♀️
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然后等糖冷却，就可以开吃啦～吼吼吼～冰糖的甜和山楂的酸最搭了～而且自己做更加健康～记得盘子先抹一层薄薄的油防粘～
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包上保鲜膜，可以到街上卖了，哈哈😄～
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PS:我有一串到后面糖浆不够了，然后就成这种白色的浆。脆脆的，不一样的口感～
小贴士
1，喜欢漂亮一点的，也可以等糖浆关火稍微冷一点的时候，作出拉丝的效果，也是超级漂亮的～
2，糖浆的温度可以达到200度，所以一定要小心操作。我烫到指甲盖，都瞬间疼飞～一定一定小心
3，所有接触糖浆的任何东西，都不能带有一滴水……切记……不然水碰到糖浆会飞溅的，容易烫伤自己
2，糖浆的温度可以达到200度，所以一定要小心操作。我烫到指甲盖，都瞬间疼飞～一定一定小心
3，所有接触糖浆的任何东西，都不能带有一滴水……切记……不然水碰到糖浆会飞溅的，容易烫伤自己
