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黄瓜鸡蛋炒木耳

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四月果果果的厨房  四月果果果

用料  

黄瓜 1根
木耳 适量
鸡蛋 3个
生抽 1勺
葱花 适量
五香粉 适量
盐 适量
植物油 适量

黄瓜鸡蛋炒木耳的做法  

  1. 黄瓜切薄片，我比较随意，可以切的美观一点！😄

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤1

  2. 葱花少许

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤2

  3. 木耳泡发后，用开水煮一下！

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤3

  4. 三个鸡蛋，打散

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤4

  5. 热锅凉油，下入打散的鸡蛋，煎成蛋饼

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤5

  6. 下入葱花五香粉翻炒均匀

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤6

  7. 下去木耳黄瓜翻炒至黄瓜断生

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤7

  8. 加生抽和盐调味，即可

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤8

  9. 出锅啦

    黄瓜鸡蛋炒木耳的做法 步骤9

小贴士

1.我的方法是个人喜好，不喜欢的勿喷！
2.木耳一定要煮一下再用！
3.这个量比较大，人少的可以减量！

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该菜谱发布于 2019-12-06 14:56:17
92 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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黄瓜鸡蛋炒木耳的答疑

  • laseine(下厨房)
    laseine  2019-12-11  
    1 赞
    不煮会怎么样？
    作者回复 2019-12-11  
    黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。

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