『早餐』孜然鸡胸肉+鲜虾土司卷
0
人做过这道菜
勤奋的小白兔
用料
| 【孜然鸡胸肉】 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 【鲜虾吐司卷】 | |
| 鲜虾 | 十来只 |
| 蛋黄酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 料酒 | 小半勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 吐司 | 4片 |
『早餐』孜然鸡胸肉+鲜虾土司卷的做法
-
【孜然鸡胸肉】
→鸡胸肉洗净切块
→→盐少许，黑胡椒粉少许，淀粉1勺，孜然粉1勺，料酒1勺，生抽1勺
→→→腌制半小时
-
→热油炒香姜片
→→鸡胸肉两面煎金黄
→→→就OK啦
→→→→配上煮熟的玉米粒，西兰花
-
【鲜虾土司卷】
→鲜虾焯水沥出
→→剁碎
→→→一勺蛋黄酱，盐少许，一丢丢糖，小半勺料酒
→→→→搅拌均匀
-
→吐司切去硬边
→→将吐司的一边压扁
→→→加入调好的虾泥，慢慢卷起
-
→鸡蛋打散
→→依次将吐司卷均匀裹满蛋液
→→→待锅中油微热，放入吐司卷
→→→→小火煎至表面金黄
-
再配上一杯热乎乎的牛奶
早餐就OK啦
小贴士
①可以把煮好的玉米粒加到虾泥里
②吐司卷的时候，可以用蛋液封边，这样吐司卷就不容易开了。
②吐司卷的时候，可以用蛋液封边，这样吐司卷就不容易开了。
