1、先把大蒜切末，胡萝卜去皮切小条；2、热锅热油，将蒜末、胡萝卜放入锅中，放少量盐，煎至焦黄，盛入砂锅；3、放油，倒入菌子，放少量盐，翻炒出水，放少量生抽，盛入砂锅；4、锅中倒入热水，白菜梗，煮开，倒入砂锅；5、将鱼糕、鹌鹑蛋放砂锅上面，大火煮开；6、边吃边可以下青菜叶、魔芋结等。
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叶芝芝
