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炒肥肠

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伊洛传芳Ivy的厨房  伊洛传芳Ivy
试试就知道多好吃啦😋

用料  

肥肠 500克
螺丝椒 3个
或洋葱 1个
姜 3片
蒜 5瓣
郫县豆瓣酱 10克
生抽 5克
老抽 5克
料酒 15克
糖 5克
盐 5克

炒肥肠的做法  

  1. 主锅放入油20克，拍碎的蒜5瓣，姜3片，郫县豆瓣酱10克，（喜欢吃辣的可以加二根小米椒）3分钟/Varoma/反转小勺

    炒肥肠的做法 步骤1

  2. 加入切段的熟肥肠500克（量少也行哦），老抽5克，生抽5克，糖5克，料酒15克，盐5克，6分钟/Varona/反转小勺

    炒肥肠的做法 步骤2

  3. 最后30秒从主锅孔加入辣椒，如果放洋葱，最后2分钟时加入

    炒肥肠的做法 步骤3

  4. 超级下饭菜😎

    炒肥肠的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的炒肥肠

 
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该菜谱发布于 2019-12-06 07:21:01
561 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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炒肥肠的答疑

  • 雯雯三姐(下厨房)
    雯雯三姐  2020-03-07  
    0 赞
    主锅是啥锅 ？
    作者回复 2020-06-29  
    小美，可以加微信了解13601276981
  • 快乐_0vg9(下厨房)
    快乐_0vg9  2020-06-08  
    0 赞
    大肠用不用掉水
    作者回复 2020-06-29  
    熟的，不用焯水

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