莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝

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天气变冷,寒风刺骨,在这样的天气里能喝上一碗热乎乎的甜汤,一下子就感觉驱走了寒意,暖身又暖心,营养丰富的甜汤,热乎乎的暖胃又养颜,可以增强身体的御寒能力,在寒冷的天气还能抵御感冒。

莲子有健脾补肾的作用,红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

冬季适合滋补,建议喝一些养心安神,补肾益气的暖汤,安妈相信吃得好不如睡的好,药补不如食补,今天,安妈跟大家分享一款非常好喝的养生甜品,红豆莲子百合汤。常喝红豆莲子百合汤,面色红润气质都会变好啊。特别适合冬天,尤其是女性,暖胃驱寒,补气血,味道清甜,营养高,喜欢的小伙伴们一起来看看吧!

用料  

百合 150克
莲子 100克
枸杞 30克
红豆 150克
黄冰糖 20克

莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法  

  1. 莲子去芯清洗干净,百合也用水冲洗干净。

    红豆淘洗几遍后,放入适量清水,浸泡1小时左右,可以缩短煮制的时间,也可以不浸泡,这样就需要熬煮的时候多煮一会。

    准备好所需要的食材,也可以用新鲜百合,新鲜百合味道更佳,鲜百合把根洗干净。

    安妈用电煲锅烹饪,就没有泡水,要是普通锅煮,红豆,莲子都要提前泡哦。

    莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法 步骤1
  2. 黄冰糖,枸杞洗净备用。

    莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法 步骤2
  3. 把所有食材放进去,电煲锅里面要放入足够的清水。直接设置2小时煲汤模式。

    莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法 步骤3
  4. 小火慢熬,直到红豆开花了,电煲锅转为保温,你可以开盖搅拌一下,看看食材的软烂程度,尝尝味道,喜甜的朋友还可以再加点冰糖。

    莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法 步骤4
  5. 莲子很香甜,真的是入口即化,红豆煮出了沙沙的口感,软软的,吃到嘴巴里糯糯的,百合用嘴一抿就化掉了,这一碗喝下去,瞬间补血,清甜的味道感觉超幸福的。

    常喝红豆莲子百合粥,热乎乎的暖胃又养颜,面色红润气质好!

    莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的做法 步骤5

小贴士

1,莲子芯必须先去除,否则会有苦味
2,莲子、百合干、红豆先用水浸泡1小时,这样煮出来的粥更松软,且易煮烂,节约时间,鲜百合不用泡。
3,不是月子,不喂奶也能吃哈,特好喝,而且对女性的身体真滴很好,补血哟。
4,冰糖的用量根据个人口味适当增减。
 
该菜谱发布于 2019-12-05 21:15:36
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莲子百合红豆汤 甜甜糯糯老少皆宜 冬天可以常喝的答疑

  • 月夜繁星999  2019-12-23  
    0
    莲子是在哪里买的
    作者回复 2019-12-29  
    超市

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