将需要的各种食材备好,洗干净。金桔先用盐水浸泡30分钟,浸泡好用盐搓洗外皮,搓洗好,清洗干净,待用。
挑选马蹄:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜为佳。
将荸荠洗净去皮,把白色果肉切成小块,金桔洗干净后,去籽切块。
养生壶花草茶模式,炖煮约20分钟,香气四溢。
先大火开锅后转小火慢慢熬,煮到金桔软烂,荸荠半透明。放入枸杞,玫瑰,冰糖。
煮8分钟左右即可。记得,最后放玫瑰,枸杞,这样不会流失有效成分。
煮好的荸荠甘甜脆韧,水也是甜甜的。因为放入金桔,玫瑰,所以还带有浓浓的香气,特别诱人。仅仅是看着就很愉悦了,喝起来更是舒服。还能润燥生津,美容养颜。