枇杷棒棒糖🍭
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人做过这道菜
树颖Mumu
又到枇杷季啦！我和我婆婆不约而同刷刷刷买了好几箱枇杷，吃不完啦，做成棒棒糖，正好给娃娃们解解馋～
用料
枇杷棒棒糖🍭的做法
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先把新到的模具洗洗刷刷泡泡晾干啦～
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剥枇杷。手指甲刮一下皮或者用勺子刮一下皮会好剥很多。
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加上称好的冰糖，打成泥，越细腻越好。
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打好是这样，好神奇吧哈哈哈哈哈～
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倒入麦芽糖，开火煮。
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大火煮沸，有厨友说要去泡沫，我小火了泡沫就自己没了，就没去。
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小火持续熬，要一直搅拌，不要焦掉。熬到130以上就可以了。我看其他配方有说用根筷子蘸一下放冷水里会变硬就好了，我有温度计没有试过这样的方法。总共我熬了半个小时左右，供参考。
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拿个勺子弄到模具里，有那种硅胶软垫的可以压上面定个型，可以好看点。
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硬了之后取出装袋，封好。我忘记买那个封口的扎丝，拿了姐姐没用过的小皮筋绑好。大家可以买一些好看的包装。
小贴士
一定要搅拌搅拌搅拌！
装模的时候小心烫哦！
无添加但是毕竟是糖，要少吃哦，吃完记得漱漱口哈～
装模的时候小心烫哦！
无添加但是毕竟是糖，要少吃哦，吃完记得漱漱口哈～
