白菜炖牛肉

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用料  

白菜 若干
牛肉 若干
小半根
1.5勺
菌菇 50克
百叶 2片
鸡精 半勺

白菜炖牛肉的做法  

  1. 白菜,牛肉,百叶,菌菇(可以不用,我是为了汤鲜尝试的)备好

    白菜炖牛肉的做法 步骤1
  2. 干锅,加入菜油,待锅温微青烟即可

    白菜炖牛肉的做法 步骤2
  3. 加入牛肉大火爆炒1-2分钟

    白菜炖牛肉的做法 步骤3
  4. 加入冷水(忌用热水),大火烧开

    白菜炖牛肉的做法 步骤4
  5. 转中火,炖5-10分钟,汤泛白色即可

    白菜炖牛肉的做法 步骤5
  6. 加入白菜和菌菇,盖上锅盖,炖10分钟左右

    白菜炖牛肉的做法 步骤6
  7. 加入百叶,小-中会煨10分钟

    白菜炖牛肉的做法 步骤7
  8. 调味,加入盐和鸡精,口味重的可以加入老干妈或者麻辣鲜,哈哈

    白菜炖牛肉的做法 步骤8
  9. 出锅,撒上葱花开吃,😄

    白菜炖牛肉的做法 步骤9
 

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