焖汁豆腐

7.7 综合评分
53 人做过这道菜
我和男朋友太爱吃豆腐了,我们上辈子就是个黄豆吧……

用料  

豆腐 1块
蒜蓉 适量
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
洋葱丝 适量
生抽 1勺
白胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
水淀粉 适量
白糖 半勺
适量

焖汁豆腐的做法  

  1. 豆腐切薄片裹蛋液煎至金黄~

    焖汁豆腐的做法 步骤1
  2. 将1勺蚝油+1勺生抽+白胡椒粉适量+半勺白糖+适量清水混合备用。蒜蓉+洋葱丝倒入锅中炒香,然后放入一勺豆瓣酱炒出红油,然后倒入准备好的酱料拌匀倒入豆腐,可以多加点水多焖久一点入味,尝一下咸淡再加入适量的盐,倒入水淀粉收汁就好啦~根据喜好可以撒葱花噢比较好看!

    焖汁豆腐的做法 步骤2

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焖汁豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-12-05 20:25:05
17474 收藏


焖汁豆腐的答疑

  • 烟雨蒙蒙i  2020-03-02  
    55
    这个菜  没有女朋友就不配吃😞 留下了单身狗的泪水.
  • 家乡鸡蛋卷  2020-03-23  
    4
    豆腐还是少吃一点,雌性激素过多会导致胸部发育,不要问我怎么知道的
  • 小仙女Sunny_8sy9  2019-12-20  
    4
    豆腐用的老豆腐吗?
    作者回复 2019-12-23  
    嗯嗯
  • 下厨房用户_ouc4c  2019-12-06  
    4
    为啥倒水淀粉呀,
    作者回复 2019-12-11  
    收汁用 不喜欢稠稠的可以不倒哦
  • JensenSheung  2020-04-08  
    1
    这个用的是什么豆腐呀
    作者回复 2020-04-14  
    北豆腐 偏硬的那种
  • 蘑菇海鲜酱  2019-12-13  
    1
    豆腐裹蛋液之前需要用开水煮吗
    作者回复 2019-12-14  
    不用的
  • 下厨房用户_lyq4  2020-04-15  
    0
    呵呵,豆腐又叫穷人肉。你们上辈子一定是穷逼
  • 不会做饭的笨笨  2020-04-11  
    0
    问一下什么豆瓣酱。坐等~
    作者回复 2020-04-14  
    随便的豆瓣酱 牌子不记得啦🤨
  • 1818_clma  2019-12-06  
    0
    老豆腐还是嫩豆腐啊?

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