在主锅加入1500克左右的水,烧开,将白米虾放入网锅,放入主锅,加盐,料酒。3分钟/V/速度1。
把白米虾滤干水倒入碗中,加入糖,蒸鱼豉油,备用。
清空主锅,放入姜,大蒜,3秒/速度5。倒入油,3分钟/V速度小勺反转。
趁热,将油浇入白米虾。
趁热享用。冷了以后味道也很赞。
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