🔥上海本帮葱油拌面，一口留恋
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人做过这道菜
高小胖Pang
去过上海，除了被当地高文化高素养的风土感化，最让我忘返的是上海本帮葱油拌面，于是请教了当地的朋友，面的精髓是小香葱熬制葱油，一定要有海鲜酱才够完美，今天展现到具体步骤，看看我是怎么做的吧！在家也能一饱口福了
用料
🔥上海本帮葱油拌面，一口留恋的做法
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将香葱叶切5cm小段。
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锅中放玉米油，烧至7成热，放入葱段，全程中小火，做葱油。
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葱段部分变得焦黄
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全部焦黄
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三勺海鲜酱油（葱油面的精髓）
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2勺海天特级酱油
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半勺糖混合搅拌均匀
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开始煮面条。
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倒入调好的酱汁，盛出备用。（这里一定小心别被油溅到）
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煮好的面条舀入两勺葱油。
面条跟酱汁拌匀后，放上葱段即可。
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完成
小贴士
1、小香葱不可替代哦~
2、精髓海鲜酱油不可少
2、精髓海鲜酱油不可少
