奶白鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼汤:适合于脾胃虚弱、饮食不香的人!富含蛋白质、多种维生素、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,丰富的蛋白质可以增加皮肤弹性,美容养颜,尤其对压力睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,都有很好的缓解的功效,小孩子食用可以促进大脑和骨骼的发育,所以是一道家庭必备的汤羹!❤️❤️

用料  

鲫鱼 1条
嫩豆腐 1块
香葱 1
适量
香菜 1根
适量
鸡精 适量(小孩喝不放)
料酒 1勺(小孩喝不放)
开水 适量
枸杞 可放可不放

奶白鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼一条,不会杀在市场让店家杀好 ,回家后二次处理干净,一定要洗去腹内的那层黑膜,在鱼身斜刀 切透。

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 准备嫩豆腐一块 料酒、生姜、葱、香菜

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 热锅凉油 ,放姜片然后放入鱼煎至两面金黄,此步骤必不可少一定要煎透(因为这就是汤奶白色的秘诀)

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加入提前备好的开水、葱和姜片和一勺料酒(家里有小孩的就不建议放料酒了)开炖

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 水一滚就开始发白了,鱼炖半小时后加入嫩肉腐炖15分钟左右(时间允许的话汤炖的越久越浓)

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. ∠( ᐛ 」∠)✌🏻️💃🏻欧了,奶白色的鲫鱼豆腐汤搞定,可以开喝了出锅前根据自己口水味加入:盐、葱、香菜鸡精(给小孩喝的就不要放鸡精了喔)调味(📢如果感觉盐加的晚不入味儿的亲,可以根据自己口味调整放盐次序喔)我那俩枸杞是快出锅前放的就是为了配色好看😝😝

    奶白鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

与鲫鱼不能与什么同吃相克食物如下:
鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收
鲫鱼+冬瓜:一起吃会使身体脱水
鲫鱼+乌鸡:中毒
鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+芥末:身体不适
鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥菜:引起水肿
鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒
鲫鱼+猪里脊肉:气滞
鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收
鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康
与鲫鱼能同吃的最佳搭配食物:
鲫鱼+木耳:补充核酸抗老化
鲫鱼+黄豆芽:通乳汁
鲫鱼+绿豆芽:通乳汁
鲫鱼+豆腐:清心润肺健脾利胃
鲫鱼+花生:有利于吸收营养

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该菜谱创建于 2019-12-05 16:29:11
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