消食健脾 山楂棒棒膏

9.0 综合评分
17 人做过这道菜
闺女刚满三周岁,最近消化不是很好,买来的山楂添加剂好多,尝试了几次自做山楂糕,终于成功了!
山楂鲜果是作为一种水果被大家所熟悉,它含有比较多的有机酸维C,还含有一定的糖类、维生素和矿物质,有消食化积、活血散瘀的功效。而且山楂当中还含有一些黄酮类物质,它对于调节胆固醇的代谢、保护血管都是很有帮助的!

用料  

山楂(去核) 400克
木糖醇(冰糖) 85克
清水 300克

消食健脾 山楂棒棒膏的做法  

  1. 山楂用盐水搓洗干净去核切成两半

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤1
  2. 放入破壁机中加入300克的水,搅打成顺滑的泥糊

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤2
  3. 倒入不粘锅中,放入85克木糖醇或者冰糖,开小火翻炒,变粘稠后需不停地翻炒

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤3
  4. 炒制倒扣不流动,或者炒到结晶更干一些也可以

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤4
  5. 放入裱花袋,剪直径大约一厘米的小口,挤入喜欢的模具!

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤5
  6. 400克去核的山楂正好填满三个模具

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤6
  7. 盖一层保鲜膜,压实,避免底部填充不到位,放上小纸棒,冰箱冷藏3小时以上,脱模成功!如果不成型可冷冻一小时以后脱模拿出来放烤箱90度30分钟以上烘,烤箱温差不同具体时间看山楂糕状态!

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤7
  8. 酸酸甜甜,口感软糯,适合一周岁以上的宝宝

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤8
  9. 摆拍一下~

    消食健脾 山楂棒棒膏的做法 步骤9

小贴士

1、饭后半小时来一支,消食健脾胃
空腹最好不要吃哦!
2、如果不成型是炒的时间不够

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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消食健脾 山楂棒棒膏相关分类

该菜谱发布于 2019-12-05 14:55:59
6369 收藏


消食健脾 山楂棒棒膏的答疑

  • 神仙小女友  2019-12-05  
    2
    木棒容易掉吗?
    作者回复 2019-12-05  
    我用的纸棒,不容易掉
  • MifiHo  2020-12-20  
    1
    多少岁可以吃啊?
    作者回复 2020-12-30  
    一岁以上哦~
  • 知足常乐5245  2020-11-21  
    1
    湿的吗?可以保存的久?谢谢!
    作者回复 2020-11-26  
    半个月没问题的
  • HT_1ihn  2020-11-24  
    1
    👍求个模具链接
    作者回复 2020-11-26  
    972131362 加我的v吧,发到评论里复制不了
  • 臭臭臭臭宝儿呀  2020-11-11  
    1
    麦芽糖可以吗?
    作者回复 2020-11-13  
    可以
  • 清浅de非鱼  2020-11-04  
    1
    正好买了些山楂想给宝宝做点,必须安排起来💕
    作者回复 2020-11-04  
    加油!
  • 咖啡有点甜-S  2020-10-08  
    1
    我在冰箱里冷藏两个小时了,不行。400克山楂,300克水,破壁机打成糊状后都取不下来,我又加了点水,现在两个小时了,还没脱模,不知道是不是水放多了!!崩溃。
  • 遥远的星星和你  2020-09-21  
    1
    可以保存多久?
    作者回复 2020-09-27  
    我保存了一周没坏,再久没试过,以前买的纯手工的一个月都没坏
  • danven  2020-07-10  
    1
    模具在哪里买的?好可爱!😍😍
    作者回复 2020-07-11  
    淘宝买的,可以加我微信发你链接  972131362
  • 下厨房用户_obl8b  2020-06-03  
    1
    可以不用烘干或烤的吗
    作者回复 2020-06-05  
    可以啊,就是炒的时间长一些,结晶为止

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