柠檬苹果酱

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当季的水果汁水丰富,香甜味美。
柠檬的酸与苹果的甜,熬出这一罐果胶丰富,酸甜可口的美味果酱

用料  

100ml果酱瓶*3
苹果(果肉切小块) 450克
柠檬(果肉) 80克
冰糖 200克

柠檬苹果酱的做法  

  1. 果酱瓶提前蒸煮消毒。

    柠檬苹果酱的做法 步骤1
  2. 将苹果,柠檬果肉与冰糖放入主锅。设置20分钟/V/速度1熬煮。

    柠檬苹果酱的做法 步骤2
  3. 将防溅盖或网兜防于主锅盖上,防止汁液溅出。

    柠檬苹果酱的做法 步骤3
  4. 熬煮完成后,设置10秒/速度6打磨。

    柠檬苹果酱的做法 步骤4
  5. 再以5分钟/V/速度1收干水份。

    柠檬苹果酱的做法 步骤5
  6. 趁热装瓶,密封冷藏。

    柠檬苹果酱的做法 步骤6

小贴士

1、熬煮时间与水果的水份有关,可根据自己喜欢的稀稠程度,适当增减时间。
2、用去核的山楂等量代替柠檬也非常好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-04 20:47:44
154 收藏


柠檬苹果酱的答疑

  • 小厨娘-七色光  2019-12-04  
    0
    老师你用的是什么锅呢
    作者回复 2019-12-05  
    美善品料理机,可以加微信了解哦

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